Text
Rancang Bangun Alat Penggoreng Risoles Otomatis Berbasis Mikrokontroller
Alat penggoreng otomatis merupakan hal yang sangat penting digunakan untuk menggoreng makanan. Karena jika masih menggoreng secara manual sering sekali banyak kesalahan dari pengaturan suhu dan durasi waktu proses penggorengan. Dengan adanya alat penggoreng otomatis yang terdiri dari alat menghidupkan dan mengatur putaran kompor secara otomatis, alat penggoreng risoles yang berputar secara otomatis, alat penirisan yang dapat maju mundur mendekati alat penggorengan secara otomatis. Untuk mengoperasikan alat penggoreng risoles secara otomatis diperlukan sekumpulan komponen yang saling terintegrasi agar dapat beroperasi sesuai dengan analisis,perancangan, pembuatan dan pengujian alat. Arduino Uno sebagai pengendali utama dan LCD sebagai display agar memudahkan pengguna dalam mengoperasikaanya, Sensor Termokopel sebagai pendeteksi suhu pada minyak. Untuk proses penggorengan yang baik membutuhkan waktu menggoreng 7 menit dengan suhu 170°C dan menghasilkan risoles bersih dari sisa tepung panir pada penggorengan sebelumnya.
Kata kunci : Alat Penggoreng Otomatis, Arduino Uno, Sensor Termokopel.
TOI.200020 | TOI 420 ANI r | My Library | Available |
No other version available