Text
Rancang Bangun Transmisi Mesin Pemotong Tulang
Tulang dan daging sapi adalah kebutuhan hewani untuk konsumsi manusia, selain kaya protein daging sapi juga mengandung beragam nutrisi yang lain, tidak terkecuali vitamin dan mineral. Kandungan gizi tersebut membuat daging sapı menjadikannya salahsatu menu diet sehat. Semakin banyaknya kebutuhan daging dan tulang khususnya di Indonesia, maka dibuatlah mesin pemotong tulang dan daging untuk mempermudah dan membantu dalam mengatasi masalah yaitu terhadap efisiensi waktu dan tenaga, dimana waktu dan tenaga yang dibutuhkan lebih singkat dibanding cara tradisional, contohnya di hari raya kurban yang membutuhkan banyak tenaga dan pemotongan tulang masih menggunakan kapak sebagai alat pemotongan tulang, pisau untuk daging harus benar-benar tajam agar daging bisa terpotong dan tentu saja membutuhkan banyak sekalih pisau. Oleh karena itu diharapkan mesin pemotong tulang dan daging ini dapat membantu proses pemotongan. Prinsip kerja mesin ini tulang dan daging diletakan pada tempat yang telah disiapkan, dorong tulang atau daging keputaran pisau bersaman penutup pisau. untuk keamanan saat memotong, mesin ini menggunakan motor listrik 3000 Rpm dengan perbandingan pully 1:2 sehingga putaran menjadi 6000 Rpm, sebagai penggerak utama dan V-belt sebagai penggerak ke poros. Pada rangka itu sendiri menggunakan besi hollow galvanis dengan diameter 30 x 30 x 1,8 dan total beban pada mesin 30 kg dan menghasilkan 2 kg dalam 2 menit.
Kata Kunci: Pemotong Tulang Dan Daging, Prinsip Kerja Mesin, Rangka Utama
MID 230031 | MID 423 RAH r | My Library | Available |
No other version available