DAFTAR ISI: Bab 1 Energi Bab 2 Biomas Bab 3 Biogas Bab 4 Matahari Bab 5 Angin Bab 6 Air BOOK REVIEW: Secara garis besar pembahasan di dalam buku ini terbagi atas beberapa topik. Di…
DAFTAR ISI: Bab 1 Filosofi ilmu teknik/teknologi pangan Bab 2 Perkembangan teknologi global Bab 3 Produksi pangan Bab 4 Penanganan pangan Bab 5 Penyimpanan pangan Bab 6 ISO 9000 dan ISo 140…
Contents: Chapter 1 Introduction Chapter 2 Fundamental concepts Chapter 3 Fluid sttics Chapter 4 Basic equations in integral for a control volume Chapter 5 Introduction to differential analy…
Pola hidup masyarakat yang menyadari akan pentingnya kesehatan menyebabkan kebutuhan pangan tidak sebatas pada pemenuhan gizi konvensional bagi tubuh serta pemuas mulut dengan cita rasa yang enak m…
Penelitian pengolahan bubuk tomat (Lycopersicum esculentum) merupakan salah satu komoditas yang banyak ditemukan di Indonesia. Buah tomat banyak digemari karena selain memiliki harga yang murah jug…
Masalah sampak plastik setiap tahun semakin meningkat, sampah plastik ini dapat membahayakan lingkungan karena sulit terdegradasi dan membutuhkan waktu lama untuk terurai. Oleh sebab itu, fokus pen…
Daftar isi: Bab 1 Pengantar Bab 2 Organisasi biologis jasad hidup Bab 3 Makromolekul dan interaksi molekular Bab 4 Analisis genetik Bab 5 Struktur DNA Bab 6 Organisasi genom Bab 7 Replikas…
Daftar isi: 1. sejarah dan konteks termodinamika dalam teknik kimia 2. Hukum pertama termodinamika 3. Besaran-besaran volumetrik fluida murni 4.Hukum kedua termodinamika 5. Besaran termodina…
Kulit pisang selama ini hanya dianggap sebagai limbah industri rumah tangga yang belum termanfaatkan dengan baik. Kandungan terbanyak dalam kulit pisang adalah air dan karbohidrat, dimana karbohidr…
Emas merupakan logam mulia yang sangat berharga karena cara untuk mendapatkannya yang sulit. Emas diperoleh dengan cara penambangan skala besar maupun kecil. Secara sederhana emas dapat dilakukan d…