DAFTAR ISI: 1 Introduction 2 Fluids mechanics 3 Heat transfer and its applications 4 Mass transfer and its applications 5 Operations involving particulate solids BOOK REVIEW: Unit O…
Daftar isi: Part 1 Transport processes: momentum, heat, and mass Part 2 Separation process principles (includes unit operations) BOOK REVIEW: Today, chemical engineering professionals …
The comprehensive, unified, up-to-date guide to transport and separation processes Today, chemical engineering professionals need a thorough understanding of momentum, heat, and mass transfer…
Contents: Chapter 1 Introduction Chapter 2 Pressure distribution in a fluid Chapter 3 Integral relations for a control volume Chapter 4 Differential relations for fluid flow Chapter 5 Dimens…
DAFTAR ISI: Bab 1 Energi Bab 2 Biomas Bab 3 Biogas Bab 4 Matahari Bab 5 Angin Bab 6 Air BOOK REVIEW: Secara garis besar pembahasan di dalam buku ini terbagi atas beberapa topik. Di…
DAFTAR ISI: Bab 1 Filosofi ilmu teknik/teknologi pangan Bab 2 Perkembangan teknologi global Bab 3 Produksi pangan Bab 4 Penanganan pangan Bab 5 Penyimpanan pangan Bab 6 ISO 9000 dan ISo 140…
Contents: Chapter 1 Introduction Chapter 2 Fundamental concepts Chapter 3 Fluid sttics Chapter 4 Basic equations in integral for a control volume Chapter 5 Introduction to differential analy…
Pola hidup masyarakat yang menyadari akan pentingnya kesehatan menyebabkan kebutuhan pangan tidak sebatas pada pemenuhan gizi konvensional bagi tubuh serta pemuas mulut dengan cita rasa yang enak m…
Penelitian pengolahan bubuk tomat (Lycopersicum esculentum) merupakan salah satu komoditas yang banyak ditemukan di Indonesia. Buah tomat banyak digemari karena selain memiliki harga yang murah jug…
Masalah sampak plastik setiap tahun semakin meningkat, sampah plastik ini dapat membahayakan lingkungan karena sulit terdegradasi dan membutuhkan waktu lama untuk terurai. Oleh sebab itu, fokus pen…